Que tal reaproveitar aquela sobra de arroz?
Ingredientes:
·
1 xícara de arroz
saboroso cozido
·
1 ovo
·
½ xícara de farinha
de trigo ou de rosca
·
½ xícara de queijo
ralado
·
1 cebola pequena
picada
·
1 cheiro verde
picado a gosto
·
1 pitada de sal
·
1 pitada de
pimenta-do-reino
·
Óleo para fritar
Modo de preparo:
Em uma tigela,
misture todos os ingredientes até formar uma pasta.
Coloque o óleo na
panela e acenda o fogo para ir aquecendo. Enquanto isso, molde os bolinhos na
mão.
Quando o óleo
estiver quente, coloque os bolinhos para fritar em fogo baixo. Vire eles para
fritarem por igual. Quando ficarem douradinhos, retire e coloque no papel
toalha antes de passar para a travessa.
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