Arroz Doce Saboroso
Ingredientes:
200 g de arroz SABOROSO (aproximadamente 2 xícaras de chá)
2 litros de leite
1 lata de leite condensado
120 g açúcar confeiteiro
3 gemas de ovos (para preparar uma gemada)
Cravo da índia e canela em rama (a gosto)
5 g de açúcar de baunilha
Preparo:
Coloque o arroz SABOROSO e metade do leite na panela (1 litro),
mexendo até ferver. Quando ferver, acrescente o restante do leite,
o cravo e a canela, fervendo novamente, até cozinhar o arroz. Após,
adicione o leite condensado. Desligue o fogo, aguarde parar de
ferver e acrescente a gemada, misturando suavemente.
Rende aproximadamente 12 porções.