Arroz Vegano
Se você é vegano, vai amar essa receita!
Ingredientes:
4 xícara(s) de água
1 xícara(s) de Arroz Integral Saboroso
Meio maço de brócolis
1 cenoura média ralada
1 maçã média cortada em cubos pequenos
1 cubo de caldo de legumes
2 Colheres de sopa de castanhas de caju
Sal a gosto
Modo de preparo:
Coloque água em uma panela e deixe ferver, adicione o arroz, o brócolis, a cenoura, a maçã, o tempero pronto e o sal. Misture e cozinhe em fogo baixo. Atenção a este passo da receita: cozinhe com a panela parcialmente tampada por 20 minutos ou até secar. Depois de pronto, tampe a panela e reserve por 10 minutos.
Aí é só colocar o arroz na travessa e polvilhar a castanha de caju. Se você gosta de salsa e cebolinha pode colocar junto com a castanha de caju.