Receitas

Que tal reaproveitar aquela sobra de arroz?

Ingredientes:

·         1 xícara de arroz saboroso cozido

·         1 ovo

·         ½ xícara de farinha de trigo ou de rosca

·         ½ xícara de queijo ralado

·         1 cebola pequena picada

·         1 cheiro verde picado a gosto

·         1 pitada de sal

·         1 pitada de pimenta-do-reino

·         Óleo para fritar

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture todos os ingredientes até formar uma pasta.

Coloque o óleo na panela e acenda o fogo para ir aquecendo. Enquanto isso, molde os bolinhos na mão.

Quando o óleo estiver quente, coloque os bolinhos para fritar em fogo baixo. Vire eles para fritarem por igual. Quando ficarem douradinhos, retire e coloque no papel toalha antes de passar para a travessa.